TẢO XOẮN SPIRULINA – BỮA SÁNG ĐƠN GIẢN

Tảo xoắn đại việt

Tảo xoắn là siêu thực phẩm có giá trị dinh dưỡng vô cùng cao. Theo thời gian, tảo xoắn Spirulina ngày càng trở nên gần gũi và phổ biến hơn. Tảo xoắn Đại Việt hướng dẫn bạn làm 3 món ăn sáng đơn giản từ tảo xoắn Spirulina. Tham khảo ngay nhé!

Tảo xoắn là gì?

Tảo xoắn là sinh vật cổ đại, tồn tại ở dạng xoắn, có màu xanh. Chúng có mặt trên trái đất từ 3.5 triệu năm trước. Năm 1960, Tiến sĩ Khoa học người Pháp Clement đã phát hiện ra sinh vật này tại hồ Tchad (Trung Phi). Chỉ một thời gian ngắn ngủi sau đó, tảo xoắn Spirulina đã được công nhận là một trong những thực phẩm giàu dinh dưỡng bậc nhất hành tinh.

Tảo xoắn được NASA  để xuất sử dụng như nguồn cung dinh dưỡng chính cho các phi hành gia trong vũ trụ
Tảo xoắn được NASA  để xuất sử dụng như nguồn cung dinh dưỡng chính cho các phi hành gia trong vũ trụ

Tảo xoắn ngày càng trở nên gần gũi hơn với cuộc sống với nhiều cách sử dụng khác nhau. Một trong những số đó là việc trở thành nguyên liệu nấu ăn. Tảo xoắn xuất hiện nhiều hơn trong các món ăn ở nhiều gia đình.

Giá trị dinh dưỡng của tảo xoắn

Spirulina có giá trị dinh dưỡng cực lớn. Các dưỡng chất có trong tảo xoắn rất tốt cho hệ miễn dịch và sức khỏe tổng thể của con người. Cụ thể, mỗi 1kg tảo xoắn có chứa:

  • 570-750g Protein;
  • 80g chất béo không no (chất béo tốt);
  • 240g Carbohydrate;
  • Lượng lớn Vitamin nhóm B: 55mg B1; 40mg B2; 3 mg B6; 2mg B12;
  • 113mg Vitamin PP;
  • 190 mg Vitamin E;
  • 4.000mg Caroten
  • 0.5mg Acid folic;
  • 500-1000mg Inosit.
  • Hàm lượng chất khoáng cao, phong phú và đa dạng: Sắt 580-646 mg; Mangan 23-25 mg; Magie 2915-3811 mg; Selen 0.4mg; Canxi, Photpho và Kali khoảng 1000-3000mg.
Hàm lượng protein trong tảo xoắn thuộc top các thực phẩm cao nhất
Hàm lượng protein trong tảo xoắn thuộc top các thực phẩm cao nhất
Tổ chức Y tế Thế giới – WHO công nhận: Tảo xoắn Spirulina là thực phẩm bảo vệ sức khỏe tốt của loài người trong thế kỷ 21.

Cơ quan Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ -FDA thừa nhận: Tảo xoắn là nguồn cung Protein tốt nhất.

Tổ chức Nông lương Thế giới – FAO đánh giá: Tảo xoắn Spirulina là nguồn dinh dưỡng và dược liệu quý giá.

3 món ăn sáng từ tảo xoắn Spirulina

Món ăn chế biến từ tảo xoắn Spirulina không hề khó ăn hay chế biến cầu kì. Ngược lại, đồ ăn từ tảo xoắn rất thơm ngon, chế biến đơn giản. Nhiều món ăn rất thích hợp để trở thành món ăn sáng nhanh chóng, tiện lợi và giàu dinh dưỡng.

Công thức nấu mì tảo xoắn Spirulina

Mì là món ăn được ưa chuộng và dễ ăn bậc nhất. Bất kể lứa tuổi và giới tính, đa số mọi người đều có hảo cảm với các món mì. Tuy vậy, sự phổ biến của mì lại đặt ra thách thức về sự đổi mới cho món ăn, tránh nhàm chán. Nếu bạn đang không tìm ra được món mới cho mình thì chắc chắn mì tảo xoắn sẽ là lựa chọn tuyệt vời. 

Thêm tảo Spirulina vào mì tạo nên món ăn mới lạ, hấp dẫn
Thêm tảo Spirulina vào mì tạo nên món ăn mới lạ, hấp dẫn

Cách làm mì tảo xoắn rất đơn giản. Bạn tiến hành các bước làm mì cơ bản. Trong khâu nhào bột, bạn chỉ cần bỏ thêm một lượng nhỏ tảo xoắn Spirulina. Chỉ bằng việc này, tảo xoắn sẽ được nhào thành 1 khối cùng với bột mì. Mì tảo xoắn có màu sắc xanh đặc trưng, bắt mắt hơn rất nhiều. Đặc biệt, mì tảo xoắn vẫn rất thơm ngon, chuẩn vị.

Công thức nấu súp cùng tảo xoắn

Mì không phải là món duy nhất có thể kết hợp với tảo xoắn. Súp tảo xoắn cũng là một món ăn kích thích vị giác rất tốt mà bạn nên tham khảo cho bữa sáng của gia đình.

Món súp tảo xoắn rất dễ làm. Thực chất, bạn hãy nấu các món súp một cách bình thường. Đến bước cuối cùng, bạn chỉ cần cho thêm tảo xoắn/bột tảo xoắn vào và tắt bếp. 

Việc cho tảo xoắn vào bước cuối cùng giúp cho giá trị dinh dưỡng của tảo xoắn giữ được ở mức lớn nhất. Hơn nữa, cho tảo vào sau cũng không làm mất hương vị ban đầu của món ăn.

Súp tảo Spirulina thơm ngon là gợi ý hoàn hảo cho bữa sáng
Súp tảo Spirulina thơm ngon là gợi ý hoàn hảo cho bữa sáng

Công thức trứng chiên tảo xoắn

Trứng là thực phẩm được dùng nhiều bậc nhất hành tinh. Bởi độ thơm ngon, dễ làm và hàm lượng dinh dưỡng cao. Sự kết hợp của tảo Spirulina và trứng mang đến cho chúng ta món ăn tuyệt vời, thơm ngon và rất giàu dinh dưỡng. Phổ biến và dễ chế biến nhất là trứng chiên tảo xoắn. 

Món ăn này làm rất đơn giản. Khi chiên trứng, ngoài những thực phẩm như cà chua, thịt, tôm…bạn hãy cho thêm một ít bột tảo xoắn. Với cách này, món trứng chiên của bạn sẽ có màu sắc xanh vô cùng bắt mắt. Đặc biệt, giá trị dinh dưỡng của món ăn này chắc chắn sẽ cao hơn rất nhiều tưởng tưởng của bạn.

Trứng chiên tảo xoắn đơn giản, dễ làm
Trứng chiên tảo xoắn đơn giản, dễ làm

Trên đây là một số thông tin về tảo xoắn cũng như một số món ăn sáng đơn giản từ thực phẩm này. Nếu bạn muốn tìm nguồn cung bột tảo xoắn; viên tảo xoắn; tảo xoắn tươi;…uy tín chất lượng, hãy liên hệ ngay với tảo xoắn Đại Việt. Chúng tôi tự tin mang đến cho bạn những sản phẩm tảo xoắn Spirulina chất lượng tốt nhất. Đại Việt rất mong nhận được liên hệ của bạn!

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *